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鮮魚

贈答セット(天然ぶり) (1月〜2月)

冬の味覚!日本海の「ブリ」を贈ろう!

価格 13,000円(税込)

数量 
特定商取引法に基づく表記(返品等)

※上記写真はイメージです。

海の水温が下がるこの季節、この時期だから脂が乗っていて最高においしい「ブリ」。金沢や富山周辺では、娘の旦那様に出世して欲しいと、縁起を担いで大きな出世魚のブリを贈るという習慣があります。

内容量 天然ぶり(約5〜6kg)×1本
産地 日本海
賞味期限 発送日より3〜5日
保存方法 冷蔵庫

※発送日より3日以内に調理してください。
※天候や入荷状況により、1週間ほどかかる場合があります。
※返金、返品は現物と引き換えにさせていただきます。 

++++++アニサキスによる食中毒にご注意ください!+++++
■特徴
・寄生虫(線虫類)
・長さ2〜3僉白色の少し太い糸のよう
・サバ、アジ、サンマ、イワシ、イカなどに寄生
■予防法
・速やかに内臓を取り除く
・内臓を生食しない
・目視で確認、除去
・中心部まで70℃以上で加熱
・−20℃で24時間の冷凍
※一般家庭で使われる食酢、塩漬け、醤油や山葵では死滅しません。